O Sesc Dr. Meirelles abre espaço para uma experiência diferente em setembro. Nos dias 4 e 25, sempre das 8h às 10h, a unidade oferece oficinas de culinária sustentável com o tema “Sabores da Horta”. O melhor: a participação é gratuita e não exige inscrição.
A proposta integra o projeto Sesc Territórios Solidários e coloca no centro da mesa os alimentos cultivados na própria horta da instituição. Portanto, cada receita nasce da terra e volta para a comunidade, reforçando a importância de escolhas conscientes.
Resgate de saberes ancestrais
Durante os encontros, os participantes aprendem receitas que unem tradição, saúde e inovação. O preparo de chás com ervas medicinais, conservas artesanais, temperos caseiros e sucos verdes estão entre os destaques.
Além disso, haverá demonstrações de alimentação viva, prática que utiliza apenas ingredientes crus. Essa abordagem valoriza o aproveitamento integral dos alimentos, reduz o desperdício e inspira novos hábitos para o dia a dia.
Alimentação e meio ambiente
A oficina não se resume a ensinar receitas. Ela também propõe reflexões. Afinal, cada prato preparado com responsabilidade contribui para um planeta mais equilibrado.
Portanto, ao participar, o público experimenta não só novos sabores, mas também uma forma mais sustentável de se relacionar com a comida.
Serviço
Oficinas culinárias “Sabores da Horta”
📍 Onde: Sesc Dr. Meirelles
📅 Quando: 4 e 25 de setembro, das 8h às 10h
💰 Atividade gratuita