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GASTRONOMIA CRIATIVA

Oficinas gratuitas de culinária sustentável chegam ao Sesc Dr. Meirelles

Atividade gratuita promove oficinas “Sabores da Horta” em setembro, com receitas naturais e foco no aproveitamento integral dos alimentos

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O Sesc Dr. Meirelles abre espaço para uma experiência diferente em setembro. Nos dias 4 e 25, sempre das 8h às 10h, a unidade oferece oficinas de culinária sustentável com o tema “Sabores da Horta”. O melhor: a participação é gratuita e não exige inscrição.

A proposta integra o projeto Sesc Territórios Solidários e coloca no centro da mesa os alimentos cultivados na própria horta da instituição. Portanto, cada receita nasce da terra e volta para a comunidade, reforçando a importância de escolhas conscientes.

Resgate de saberes ancestrais

Durante os encontros, os participantes aprendem receitas que unem tradição, saúde e inovação. O preparo de chás com ervas medicinais, conservas artesanais, temperos caseiros e sucos verdes estão entre os destaques.

Além disso, haverá demonstrações de alimentação viva, prática que utiliza apenas ingredientes crus. Essa abordagem valoriza o aproveitamento integral dos alimentos, reduz o desperdício e inspira novos hábitos para o dia a dia.

Alimentação e meio ambiente

A oficina não se resume a ensinar receitas. Ela também propõe reflexões. Afinal, cada prato preparado com responsabilidade contribui para um planeta mais equilibrado.

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Portanto, ao participar, o público experimenta não só novos sabores, mas também uma forma mais sustentável de se relacionar com a comida.

Serviço

Oficinas culinárias “Sabores da Horta”
📍 Onde: Sesc Dr. Meirelles
📅 Quando: 4 e 25 de setembro, das 8h às 10h
💰 Atividade gratuita

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