O Pantanal Cozinha Brasil chega à sua 11ª edição com uma maratona de experiências gastronômicas. De 1º a 31 de outubro, Cuiabá será palco de uma programação dedicada a explorar os biomas de Mato Grosso e seus sabores.
O evento mergulha no universo da carne bovina regional, com apoio do Instituto Mato-grossense da Carne (IMAC). A programação inclui treinamentos, workshops de vinho, café e cerveja, além de encontros voltados à culinária saudável.
Workshops e experiências únicas
As atividades presenciais acontecem em diferentes locais da cidade. O Univag, em Várzea Grande, e o Senac Boa Esperança recebem aulas de culinária. O restaurante Talavera abre as portas para o workshop wellness & fit com Manuela Cit, a maior influenciadora brasileira do segmento saudável. Já o Goiabeiras Shopping sedia a experiência de vinhos e queijos no Espaço Sebrae.
Restaurantes criam pratos exclusivos
Durante todo o mês, nove restaurantes associados à Abrasel-MT servirão pratos especiais com carne bovina regional. Entre eles estão Mahalo, Toroari, Ávah, Baronês, Meats Grill, Talavera, Varadero, Due Ladroni e Canto.
Para o presidente da Abrasel-MT, Daniel Teixeira, a iniciativa fortalece o setor. “O Pantanal Cozinha Brasil faz parte do calendário de eventos de Cuiabá e é uma ótima oportunidade para bares e restaurantes mostrarem seus atributos”, afirma.
Conexão entre pessoas e sabores
O idealizador do festival, professor João Carlos Caldeira, lembra que a alimentação é um elo universal. “O ingrediente principal desta edição será a carne de Mato Grosso, aproveitando a realização do World Meat Congress, que deve reunir representantes de mais de 20 países em Cuiabá”, destaca.
Programação diversificada e acessível
Grande parte das atividades é gratuita. Algumas exigem pré-inscrição ou reservas nos restaurantes. Para acompanhar a agenda completa, basta acessar o site oficial www.pantanalcozinhabrasil.com.br/programacao ou seguir o evento nas redes sociais.
Serviço
O quê: 11ª edição do Pantanal Cozinha Brasil
Quando: 1º a 31 de outubro de 2025
Onde: Cuiabá (Univag, Senac Boa Esperança, Talavera, Espaço Sebrae do Goiabeiras Shopping e restaurantes associados à Abrasel-MT)
Programação: Workshops de vinho, café, cerveja, wellness & fit, aulas de culinária e menus especiais
Mais informações: www.pantanalcozinhabrasil.com.br/programacao
